سوغات شهرستان شاهین‌شهر و میمه، انواع شیرینی‌جات خوشمزه‌ای مانند گز,پولکی و شیرینی کرکی است که شباهت زیادی به محصولات اصفهان دارند.
در شهرستان شاهین‌شهر باغات انگور به وفور یافت می‌شوند، بنابراین باغداران بخشی از محصولات خود را به صورت فرآورده‌های مختلف نظیر کشمش، مویز و شیره انگور درمی‌آورند.
گیاهان دارویی شهرستان شاهین شهر بیشتر در روستاهای سه و کلهرود به‌صورت خودرو پرورش می‌یابند.
دوغ سنتی شاهین شهر که طی فرآیندی تخمیری تهیه می‌شود، ترش مزه و بسیار مطبوع است.
شهرت محصولات لبنی این منطقه به‌خاطر روستاهای کوهستانی اطراف شاهین‌شهر است که در دامنه رشته کوه‌های کرکس قرار گرفته‌اند.
قالی بافی,گلیم بافی,مینا کاری,خاتم کاری,قلمزنی,منبت کاری,معرق کاری و سفالگری از صنایع دستی شهرستان شاهین شهر می باشد.
